螃蟹杀法精华汇总

人气 5880   2012-7-30 20:42

吃螃蟹谁都会,但说到杀螃蟹可就不一定会了。今天我们一起学学螃蟹的几个精典杀手:

1.首先用绳子(一般的毛线即可)将螃蟹五花大绑,记得每只脚都要绕一圈,最后再绑两只大钳子,可至前,也可以绑到腹下。接下来,将蟹整个翻过来,腹部朝上,用根筷子朝中心插下去,这也是蟹的弊端,在蟹的腹部刚好有十字交叉形,而这交叉处正是螃蟹的心脏所在,所以只要准确的插下去,螃蟹会很快毙命,接着你想怎么整就怎么整吧。

2.第二种方法就比较方便简单了,大家都知道刚买回的蟹一般都是被绑好了的,所以先不用急着去解开绳子,而是用手或者刀把蟹的两个钳子断掉,没了钳子的螃蟹基本已经没有了杀伤力,你再去碰螃蟹时,也不会伤到自己。

3.最后一种方法也是值得推荐的方法。有很多人在烹饪螃蟹前都喜欢把它先杀死,其实这是很有必要的,只有这样绑好的螃蟹才容易保存完整,不容易出现在烹饪途中断腿的情况。不过要想保存完好又要杀死螃蟹,其实只要用一根竹签就可以办到,从螃蟹的嘴部出发,贯穿整个身体,穿过尾部就可以了,过不了多久,螃蟹自然就死了。

  关注度: 5880   Baidu: 0   360: 8   Google: 0   其他: 14

推荐您可能感兴趣:

返回顶部
河蟹 | 添加收藏 联系方式见首页
本站绝大部分内容是编辑编撰的原创性文章,有少量转载,如有涉及到虚假、侵权、违法等信息,请联系我们。
版权保护:本站原创内容(包括文字、图片、多媒体资讯等)的版权均属本站所有。© Inc. All Rights Reserved.
ffbccfc27176633894cd48ff695d5da1